Punem pulpele de pui la fiert.Dupa ce am luat spuma mai lasam sa fiarba 5 minute.Le scoatem si intr-un castron le amestecam cu 2 lingurite de vegeta,piper dupa gust,1-2 foaie dafin si putin ulei.Le bagam apoi la cuptor cu putina apa pana se rumenesc.
Se servesc calde cu sosul facut din usturoi:curatam 5-6 catei de usturoi,ii zdrobim,se pun 2 lingurite de sare si se freaca cu ulei pana se face ca o maioneza mai groasa.Apoi se adauga 2-3 linguri de otet dupa gust(eu am pus 3),se freaca iar si se aduga jumate cana de lapte.Se amesteca iar si sosul este gata!
Pofta buna!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu