Retete de la voi!!!

Daca vreti sa va impartasiti o anumita reteta culinara de care sunteti mandrii si care cosiderati ca este foarte,foarte buna va astept sa mi-o trimiteti pe adresa de email retetedelicioase@yahoo.com . Eu o voi posta pe acest blog specificand prenumele si orasul persoanei care a trimis-o. Astept cu interes email-urile voastre!

23 mai 2010

Reteta Dietetica - Salata de Orez cu Branza si Iaurt

Astazi va recomand sa mancati ceva mai sanatos. Sa lasam prajelile sau alte bucate delicioase si sa incercam sa mancam cat mai natural. Sa va prezint o salata ce mie imi place foarte mult.

Eu am preparat cam 4 portii deci o sa va spun in mare cantitatile: 250 g orez cu bobul lung, 2 ardei grasi (daca sunteti pretentiosi si doriti o salata colorata va recomanda unul rosu si unul verde :)) 250 g telemea, 4-5 catei de usturoi, 300 g iaurt, 250 g branza dulce de vaca, 1 legatura de marar, sare, piper, 1 fir de ceapa verde.

Taiem ardeii si telemeaua cubulete mici si le amestecam. Intr-un castron separat, amestecam usturoiul pisat cu iaurtul si cu branza de vaci faramitata bine cu furculita, iar peste acestea adaugam mararul tocat si piperul si sa nu uitam de sare.

Punem orezul la fiert, acoperit, si amestecam des, timp de 10-15 minute sau pana cand orezul este fiert (in functie de tipul de orez, timpul de fierbere este diferit). Dupa aceea, il punem intr-o strecuratoare si il clatim cu apa rece. Intr-un vas suficient de mare, amestecam toate ingredientele: ardeii, telemeaua, orezul fiert, iaurtul cu branza, mararul, piperul si la sfarsit mai punem putina sare in functie de cum va place. Ornam salata cu ceapa verde taiata rondele mici.Salata de orez cu branza si iaurt este o reteta consistenta, potrivita pentru cina sau un pranz usor si dietetic.

Pofta mare si la mai mare!!! O sa incerc sa ma ocup mai mult de blog in urmatoarea perioada. Pup.

27 feb. 2010

File de peste la orice fel de cuptor

    Dragii mei vizitatori,
   Tocmai am primit o reteta noua si dietetica in acelas timp de la dna Gabriela din Arad,careia ii multumesc foarte mult pe aceasta cale.
 File de peste la orice fel de cuptor:
-se spala pestele, se taie bucati aprox cat o palma, se pune intr-o strecuratoare ca sa se scurga apa. -se condimenteaza cu: sare, piper
 -se aseaza intr-o tava unsa cu ulei de floarea soarelui (de preferat stors la rece)
 -se curata de coaja o lamaie, se taie rondele se pun peste pestele asezat in tava si se dau la cuptorul foarte fierbinte . In 10-15 minute este gata. Aceasta este o reteta in special pentru cei care s-au decis sa manance sanatos. (fara delicat, vegeta, ulei super rafinat care este f nociv, etc.) si care nu au f mult timp la dispozitie pt gatit.
 Pofta buna Gabriela, Arad

Prieteni...:))