Sarmale

Ingrediente: -1/2 cana orez -1 kg carne vita si porc -3 cepe tocate potrivite ca marime -2 linguri bulion -putin cimbru dupa gust -1 ou -sare Preparare: Se amesteca toate igredientele ,se fac sarmalutele,si se pun la fiert pe aragaz.Daca carnea este foarte slaba se adauga in cratita putin ulei.Pe fundul cratitei si intre sarmalute se poate pune felii de costita afumata.Deasupra se mai adauga o lingura de bulion pe care o intindem.Se adauga apa dar nu prea multa pentru ca ele se mai umfla la fiert si sa nu dea pe dinafara.Dupa ce au fiert pe aragaz se dau la cuptor pana scade apa si se prajesc ele putin deasupra. Pofta buna!