Placinta cu branza

Asa trebuiesc aranjate foile de placinta in tava: Tocmai scoasa din cuptor: Si finalul!!! Reteta de la mamaia mea care are 86 de ani!!! Avem nevoie de: -1 ou -aproape 1 kg de faina -2 pliculete de drojdie de bere (uscata am avut eu) -1 zahar vanilat -aproape 2 cani de lapte -2 linguri zahar -putina sare si pentru umplutura : -4 oua -1/2 kg branza dulce (poate sa fie si un pic sarata branza dar nu mai punem stafide) -stafide -1 cana zahar -1 borcanel smantana(daca avem) Facem o coca din cele de mai sus nu foarte tare ca sa o putem intinde.O lasam la crescut pana isi mareste vizibil volumul.Apoi o impartim in 4 sau 5 bucati.Intindem fiecare bucata intr-o foaie subtire,punem umplutura din branza o intindem pe toata suprafata foii,o impachetam incretita si o aranjam in tava.Punem foile aranjate una langa cealalta ca in prima poza.Oprim putina umplutura care o amestecam cu un ou,ungem placinta cu aceasta si o bagam la cuptor,in partea de sus ca sa se rumeneasca si deasupra.Timpul de coacere aproximativ este 45-50 min,dar depinde de cuptorul fiecareia.Asa ca verificati... :) Pofta buna!

IUBITELELE MELE DRAGI

Biencuta- 6 luni jumate La bunici la curte-Lizuca Cutiuta muzicala !!! :))

" Incerc sa merg de-a busilea.."

Spaghete carbonara

Aceasta nu este reteta originala ...am improvizat cu ce am avut prin frigider si au iesit ffff bune.

Ingrediente:

-400 g spaghete

-1 ceapa micuta

-kaiser taiat in patratele sau bacon

-mult cascaval ras

-5 cubulete branza topita

-1 1/2 cana lapte(punem smantana daca avem )

-parmezan

-cimbru

Mod de preparare:

Se fierb spaghetele 8 min.In acest timp calim ceapa cu kaiser sau bacon.Dupa ce s-au rumenit adaugam laptele si cimbrul,branza topita si amestecam pana se incorporeaza.Amestecam tot timpul ca sa nu se lipeasca la foc fff mic.La sfarsit adaugam cascavalul ras si amestecam.(gustam din sos sa vedem daca este nevoie de sare)

Dupa ce au fiert spaghetele se clatesc cu apa rece,apoi le calim in putin unt si adaugam peste ele sosul.Amestecam bine,mai lasam pe aragaz 1-2 min.Le servim calde cu parmezan ras pe deasupra. ....Pofta buna!

Tort diplomat

Acest tort l-am facut de ziua fetitei mele Lizuca. :) Reteta aici

Pofta buna!!!

Tort de ciocolata cu ananas

Blatul aici (blogul Amaliei) L-am umplut cu o crema pentru tarte de la Dr.Oetker.Instructiunile de preparare ale cremei sunt pe plic ,si am amestecat crema cu bucatele de ananas din compot. Am imbracat tortul cu crema de ciocolata.Am folosit tot un plic Dr.Oetker si l-am ornat cum mi-a trecut mie prin cap :)) A iesit ffff bun si s-a terminat imediat. Pofta buna!

Tort Kranz

Reteta de la Edith.Este un tort foarte,foarte bun si usor de facut.

Reteta aici

Pofta buna!